烘焙食品是指以面粉✿✿◈、酵母✿✿◈、食盐✿✿◈、砂糖为主料✿✿◈，油脂✿✿◈、乳品等为辅料✿✿◈，经过一系列工艺手段烘焙而成的食品歪歪漫画登录首页页面中心✿✿◈，包括面包✿✿◈、蛋糕✿✿◈、饼干✿✿◈、派和挞利来国标w66✿✿◈。✿✿◈、糕点✿✿◈、甜点等✿✿◈。近年来✿✿◈，中国烘焙食品市场规模持续扩大✿✿◈。艾媒咨询预测✿✿◈，2024年将达到6110.7亿元歪歪漫画登录首页页面中心✿✿◈，同比增长8.8%✿✿◈。到2029年✿✿◈，这一数字将增长至8595.6亿元✿✿◈。

　　随着消费者对健康和品质的追求✿✿◈，高端化✿✿◈、个性化的产品越来越受欢迎✿✿◈。各大品牌顺应趋势✿✿◈，争先推出采用健康原料制作的产品✿✿◈，打造中式糕点✿✿◈、新中式糕点✿✿◈，以满足消费者需求✿✿◈。

　　从渠道来看✿✿◈，虽然私域社群✿✿◈、社区团购等新电商方式快速兴起✿✿◈，但线下烘焙食品专卖店因其便利性和即时购买的特点歪歪漫画登录首页页面中心✿✿◈，依旧是消费者的首选（49.2%）✿✿◈，其次是线%）✿✿◈。

　　下面根据《2024年中国烘焙连锁品牌10强榜单》✿✿◈，简单介绍一下行业格局✿✿◈。排名4-10位的依次是85度C✿✿◈、元祖食品利来国标w66✿✿◈！✿✿◈、维尔纳斯意大利手工蛋糕✿✿◈、广隆蛋挞王歪歪漫画登录首页页面中心✿✿◈、安德鲁森✿✿◈、爸爸糖利来国标娱乐w66✿✿◈、百香林西点✿✿◈。

　　85度C是一家主打“平价奢华”的连锁咖啡✿✿◈、蛋糕✿✿◈、烘焙品牌✿✿◈，被誉为“台湾星巴克”✿✿◈，名字源自“咖啡在摄氏85度C时喝起来最好喝的意思”✿✿◈。03年成立✿✿◈，07年进入内地市场✿✿◈，在上海开出第一家门店✿✿◈，截至目前已在14个省份✿✿◈、60个城市开出805家门店✿✿◈，代表产品有“恺撒大帝”✿✿◈、‌黑谷物核果面包利来国标娱乐w66利来国标娱乐w66✿✿◈、帕玛森乳酪蛋糕✿✿◈、大阪烧‌等专用机床✿✿◈，✿✿◈。‌

　　幸福西饼以87.17的金榜指数排在第三位利来国标娱乐w66✿✿◈。该品牌于08年在深圳✿✿◈，已在全国29个省份✿✿◈、181个城市开出888家门店✿✿◈，其中主要集中在广东省✿✿◈，数量达到300家✿✿◈。旗下包含生日蛋糕✿✿◈、自烤面包两大核心烘焙产品设备检测✿✿◈。✿✿◈，榴芒双拼✿✿◈、四重奏✿✿◈、花镜芝士慕斯✿✿◈、森林果乐等备受消费者青睐✿✿◈。

　　好利来位居次席✿✿◈，金榜指数87.35✿✿◈。创始人罗红是一位“文艺企业家”✿✿◈，从其网名“摄影家罗红”便可见一二✿✿◈。之所以会创立好利来✿✿◈，是因为母亲退休后的一个生日✿✿◈，他跑遍雅安几乎所有的蛋糕店✿✿◈，都没有找到满意的✿✿◈，于是决定自己创办蛋糕店✿✿◈。

　　1992年✿✿◈，25岁的他拿出全部积蓄✿✿◈，加上一些亲友的借款✿✿◈，在兰州开出第一家“好利来”✿✿◈。前店后厂五金制造✿✿◈，✿✿◈、现场制的经营模式✿✿◈，再加上会拍摄漂亮的照片✿✿◈，品牌一炮而红✿✿◈。

　　尽管后来遭遇了内部“分家”✿✿◈，但目前好利来依然有着932家门店的规模利来国标娱乐w66✿✿◈，分布在19个省份✿✿◈、55个城市✿✿◈，华北和东北是重点布局区域✿✿◈，其中北京歪歪漫画登录首页页面中心✿✿◈、辽宁利来国标娱乐w66✿✿◈、天津门店破百✿✿◈，西南地区以四川为核心门店数也超过100家歪歪漫画登录首页页面中心✿✿◈。畅销产品有半熟芝士糕点✿✿◈、冰山熔岩巧克力蛋糕✿✿◈、奥巧披风卷✿✿◈、蜂蜜蛋糕✿✿◈、玫瑰双层芝士蛋糕等✿✿◈。

　　米兰西饼排在榜首✿✿◈，金榜指数93.22✿✿◈。这是一家起源于湖北孝感的烘焙品牌✿✿◈，成立于2011年✿✿◈，主打蛋糕及各式甜品✿✿◈，代表产品有红丝绒蛋糕✿✿◈、浪漫火烈鸟✿✿◈、父爱如山双层✿✿◈、先生很芒✿✿◈、艾莎公主蛋糕等✿✿◈。

　　今年10月份✿✿◈，其全国门店数量突破2000家✿✿◈，分布在31个省份✿✿◈、259个城市✿✿◈，四川✿✿◈、湖北✿✿◈、江苏✿✿◈、浙江✿✿◈、湖南利来国标娱乐w66官网✿✿◈！机械制造✿✿◈，✿✿◈、广东✿✿◈、重庆✿✿◈、贵州等门店破百✿✿◈。二利来国标娱乐w66✿✿◈、三线城市是其重点开发区域✿✿◈。